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Barista Class

IBS

완벽한 에스프레소, 카푸치노, 매력적인 커피 음료와 커피 칵테일을 만드는 법을 배울 수 있는 과정입니다.

실시간 수강료 조회 안내
특별한 혜택
01수강료 조회시 온라인강의 무료쿠폰 증정
02친구와 같이 방문 시 수강료 추가할인
03취업&입시과정 1:1 맞춤 무료상담 진행중
시간표안내 평일반 (월~금) 1교시 09:00~12:00
2교시 13:00~16:00
3교시 16:00~19:00
4교시 19:00~22:00

주말반 (토~일) 1교시 10:00~13:00
2교시 13:00~16:00
3교시 16:00~19:00

※ 기본 시간표이며 지점별로 상이할 수 있습니다.
희망 교육과정을 선택해 주세요.
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IBS 바리스타 자격증
취득과정

이탈리아 커피 이론교육과 다양한 에스프레소 심화 실습 교육을 통해
바리스타 자격증을 취득하고 이탈리아 전통 에스프레소를 바탕으로 만든
칵테일 교육을 함께 진행하여 커피 칵테일 자격증도 동시에 준비하는
고급과정입니다.

IBS

기본 커피에 대한 이해도와 기초 바리스타 스킬 습득 및 이탈리아의 문화 이해하고 IBS 바리스타 자격증 취득을 목표로 합니다.

1회차 2회차
에스프레소 이해

커피학 개론
IBS 이탈리아 문화 이해
에스프레소 이해

에스프레소 향미

머시 & 그라인더 & 도저 이해
이탈리아 지역에 따른 맛의 변화
그라인더 세팅에 따른 맛 차이

3회차 4회차
우유

우유의 이해
우유 스티밍
푸어링

카푸치노

라떼아트 (기본 하트)
카푸치노 제조
실기 모의 시험

5회차 6회차
커피아트

커피 칵테일

커피아트

커피 칵테일

7회차 8회차
필기시험

에스프레소(M12) 필기시험
커피 칵테일(M13) 필기시험

실기시험

에스프레소(M12) 실기시험
커피 칵테일(M13) 실기시험

코리아요리아트아카데미는 특별합니다.

다양한 교육 서비스와 수준 높은 교육을 제공해 수강생 여러분들의 교육 만족도를 높이고 있습니다.

  • Special 1
    학과별 전임강사제도

    파트타임 형태의 시간 강사 제도와 달리
    주요 학과에 전임강사진을 배치하여
    교육 완성도를 높이고 수강생에 대한
    철저한 책임관리를 통해 교육 만족도를
    높이고 있습니다.

  • Special 2
    멘토링 시스템

    학원 등록부터 교육 진행, 취업, 진학에
    이르기까지 학생들에 대해 1:1 멘토링을
    담당하는 멘토를 배치하여, 수강생의 출결
    상황과 고민, 진로 상담 등 입체적이고
    일원화된 관리 시스템을 운영합니다.

  • Special 3
    실습 중심의 커리큘럼

    단순 암기로 진행되는 주입식 교육에서
    벗어나 실습 위주의 강의로 재료에 대한
    이해를 높이고 조리할 수 있도록 교육하여,
    기초부터 탄탄하게 다지고 복습관리를
    통한 부족한 부분을 보강합니다.

  • Special 4
    최고 수준의 교육시설

    코리아요리아트아카데미는 실내 모든
    공간에서 전문성을 느낄 수 있습니다.
    수강생 조리대에 배치된 모니터로 강사의
    조리시연을 하나하나 놓치지 않고, 자세히
    관찰할 수 있습니다.

누구나 부담없이 보다 쉽고 재미있게

처음 접하시는 분도 쉽게 배우실 수 있도록 기초부터 고급까지 전문강사가 맞춤형 교육을 진행합니다.

메뉴교육
조리순서와 조리법 등 실습에 앞서 기초적인 이론교육을 진행합니다.
강사시연
실무경력으로 검증된 전문강사의 시연을 참관합니다.
실습교육
전문강사의 시연 내용을 토대로 교육과정을 실습합니다.
1:1 개별지도
강사와 수강생 개인별 1:1 실습으로 완벽하게 이해할 수 있도록 합니다.
강사 피드백
개별 실습과정에서 실수한 포인트를 체크하고 보완할 수 있도록 합니다.

Facilities

나에게 영감을 주는 특별한 요리공간을 소개합니다.

Instructor

대한민국 조리국가대표 출신의 강사진이 여러분의 꿈을 이끌겠습니다.